商品描述

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★ 国家考评员
★ 中国烹饪大师
★ 名菜品鉴高级顾问
★ 深圳饮食协会名厨委员会专家委员
★ 荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖
★ 荣获“环球厨神国际挑战赛”银奖
甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺(www.zhirongcook.com)。并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来,培养专业人才成果显著。
......商品属性
- 属性名称
- 属性值
- 是否是套装
- 否
- 书名
- 美味不长胖-每日一沙拉
- 定价
- 39.80元
- 出版社名称
- 四川科学技术出版社
- 作者
- 无
- ISBN编号
- 9787536488106
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